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Gnocchi con acqua bollente

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Questi gnocchi vengono fatti con l'acqua bollente e somigliano moltissimo a quelli con le patate....provate!! Ricetta di Arabella.



 
Ingredienti

600 gr. di farina;
400 ml. di acqua bollente;

Procedimento
 
Far bollire l'acqua;

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Disporre la farina a fontana;
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dentro la fontanella di farina inizare ad aggiungere l'acqua bollente

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e con l'aiuto di una forchetta iniziare ad impastare...

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ecco il risultato

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formare gli gnocchi

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Lessare gli gnocchi in abbondante acqua ed aggiungere un goccino di olio

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Condire a piacimento

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io ho aggiunto un bel pò di peperoncino

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